卵巢的周期性变化：母牛卵巢上卵泡的发育、成熟、排卵和黄体的消长等变化可通过进口牛用B超直肠检查来探知。牛在发情后卵巢上仅有一个卵泡发育成熟，极少成熟两个。即将排卵的卵泡在发情期间迅速生长，在排卵前数小时，达到最大的膨胀度和大约20毫米的直径。当接近排卵时，在卵泡膜上逐渐产生侵蚀区，卵泡内的压力降低、卵泡膜破裂，卵子遂被释放出来，进人输卵管的喇叭口。



奶牛排卵时间是在发情结束后10.49(3~18)小时发生的。排卵后，卵巢上形成血红体、黄体，黄体的生长在周期的第7天完成。约在第14天，黄体开始退化，孕酮水平降低，卵泡又开始发育下一个发情周期又将开始，母牛发情周期中雌激素与母牛孕酮水平变化。

副性器官的周期性变化:输卵管黏膜的上皮细胞在发情期增长，在黄体期降低，发情期黏膜的分泌液增加，用进口牛用B超可以发现黄体期减少；输卵管的运动随受雌激素支配的发情期加强，兽用B超机有助于接纳排出的卵细胞；黄体形成以后受孕酮支配输卵管的运动消失。